오메가3 효능과 오메가3이 많은 6가지 음식

 

건강한 몸을 위해서 요즘 영양제를 많이 섭취하는데 그중에서도 오메가 3은 필자도 필수로 섭취 중인 영양제이다. 오메가-3 지방산만큼 많은 관심을 받는 영양제는 없을 정도. 오메가-3 지방산이란 크게 보면 지방은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 주요 영양소 그룹 중 하나다. 지방 영양소 카테고리는 일반적으로 포화 지방, 불포화 지방, 트랜스 지방의 세 가지 유형으로 분류된다. 오메가3는 우리의 건강과 웰빙에 필수적인 고도 불포화 지방의 일종이다. 우리 몸이 스스로 합성하지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 한다. 

 

 

오메가 3의 효능

 

1. 뇌 건강 : 연구에 따르면 최적의 오메가3 섭취는 주의력 결핍 과잉 행동 장애(ADHD) 및 우울증과 같은 신경 정신 질환뿐만 아니라 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환을 치료하거나 예방하는데 도움이 될 수 있다.

2. 심장 건강 : 심장 건강과 관련하여 오메가3를 권장한다. 심혈관 관점에서 오메가 3은 혈중 트리글리세리드 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 동시에 혈관의 탄력성과 기능을 향상해 건강한 혈압 수준을 유지하고 혈류를 개선하는 데 도움이 될 수 있다. 

3. 면역 건강 :  오메가3 지방산은 또한 에이코사노이드 생성에도 관여한다. 신체의 염증 분자 생성을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 특성이 있다. 염증은 암, 제2형 당뇨병, 자가면역질환 등 많은 만성질환의 핵심 요소이다.

4. 장 건강: 흥미롭게도 오메가3는 프리바이오틱스, 즉 장내 미생물군집에서 발견되는 유익한 박테리아의 먹이 역할도 한다. 

5. 아동 발달 : 임산부와 산모에게도 매우 중요하다. 이는 성장하는 태아의 최적의 신경 발달을 지원하고 강력한 항염증 특성 덕분에 여성의 건강한 모유 수유를 지원할 수도 있기 때문이다. 

 

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오메가 3이 풍부한 식품

 

1. 연어

 

오메가3 식품 목록의 상위에 연어가 포함되어 있다는 것은 놀라운 일이 아닐 것이다. 연어 한 마리에는 아주 풍부한 오메가 3이 들어있고 맛도 있기 때문에 오메가 3을 섭취하기 위해 즐겨 먹기 좋다.

2. 치아씨드

모든 오메가3 공급원이 반드시 생선에서 나올 필요는 없다. 치아시드에도 오메가3를 함유하고 있어 섭취하면 좋다.

3. 멸치

멸치는 가장 완벽한 홈메이드 시저 드레싱을 만들 뿐만 아니라 오메가3 지방산도 풍부하게 함유하고 있다. 

4. 굴

 

굴과 같은 조개류도 오메가3의 슈퍼 공급원이 될 수 있다. 특히 생굴에는 풍부한 오메가 3이 들어있다.

5. 호두

견과류의 경우 호두는 한 컵에 3.3g의 오메가 3을 함유하고 있다. 요거트, 치아씨드 푸딩, 와플, 샐러드에 완벽한 토핑으로 사용되거나 살짝 구워서 간식으로 먹어도 좋다.

6. 해초

생선을 먹지 않는다면 해초와 해조류를 섭취하는 것이 좋다. 오메가 3을 함유한 유일한 식물성 식품 중 일부이다. 우리가 오메가3를 섭취하기 위해 먹는 많은 생선들은 해초에서 건강한 오메가3를 얻고있다. 따라서 김, 미역, 스피루리나, 다시마 중 무엇을 선택해도 오메가3를 섭취하기에 좋다.

 

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